En nuestro restaurante, nos enorgullecemos de ofrecer una experiencia culinaria única centrada en el tradicional Kimchi Jjigae, elaborado con ingredientes de la más alta calidad. A continuación, te presentamos nuestro menú cuidadosamente diseñado para satisfacer los paladares más exigentes.
Entradas
Comienza tu experiencia gastronómica con nuestras entradas seleccionadas:
- Jeon de Mariscos: tortitas coreanas de mariscos frescos, crujientes por fuera y tiernas por dentro.
- Kimchi Bokkeumbap: arroz salteado con kimchi madurado, complementado con verduras frescas y un toque de sésamo.
- Mandu al Vapor: empanadillas coreanas rellenas de carne y verduras, servidas con salsa de soja.
Platos Principales
Nuestros platos principales destacan por su autenticidad y sabor:
- Kimchi Jjigae Clásico: guiso picante de kimchi con tofu, cerdo y cebollas verdes, cocinado a fuego lento para intensificar los sabores.
- Kimchi Jjigae con Mariscos: una variante que incluye una mezcla de mariscos frescos como camarones, almejas y calamares, fusionando sabores del mar con el kimchi.
- Kimchi Jjigae Vegetariano: preparado con una variedad de setas, tofu y verduras frescas, ideal para quienes prefieren opciones sin carne.
Especialidades de la Casa
Para una experiencia aún más memorable, te ofrecemos nuestras especialidades:
- Kimchi Jjigae con Costillas de Res: costillas tiernas cocidas lentamente en nuestro guiso de kimchi, ofreciendo una combinación rica y sabrosa.
- Kimchi Jjigae con Panceta de Cerdo: panceta de cerdo jugosa y bien sazonada, sumergida en un guiso de kimchi picante.
- Kimchi Jjigae con Pollo: trozos de pollo marinados y cocidos en nuestro kimchi jjigae, aportando una textura suave y un sabor profundo.
Acompañamientos
Completa tu comida con nuestros acompañamientos tradicionales:
- Arroz Blanco al Vapor: perfecto para equilibrar los sabores intensos de nuestros guisos.
- Kimchi Casero: fermentado en casa, ofreciendo un sabor auténtico y fresco.
- Verduras en Escabeche: una variedad de vegetales encurtidos que aportan un contraste refrescante.
Bebidas
Para acompañar tu comida, disponemos de una selección de bebidas tradicionales y modernas:
- Soju Artesanal: licor tradicional coreano, disponible en diferentes sabores.
- Makgeolli: vino de arroz fermentado, ligeramente dulce y espumoso.
- Tés Tradicionales: incluyendo té de cebada, té verde y té de jengibre.
Postres
Finaliza tu experiencia con un dulce toque coreano:
- Hotteok: panqueques rellenos de azúcar moreno, miel, nueces y canela.
- Tteok: pasteles de arroz glutinoso en diversas variedades y sabores.
- Bingsu de Frutas: postre de hielo raspado cubierto con frutas frescas y leche condensada.
Te invitamos a visitarnos y disfrutar de una auténtica experiencia gastronómica coreana en un ambiente acogedor y elegante. ¡Esperamos verte pronto!
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